Сублимация считается самым оптимальным способом производства растворимого кофе. В процессе
сублимации кофе заваривают, замораживают в виде плит, которые затем перемалывают, помещая
полученный порошок в вакуумную среду с незначительным количеством тепла. В таких условиях лед преобразуется непосредственно в пар, в результате чего остаются лишь сухие объемные частички молотого кофе, готовые к употреблению.

При перепродаже продукта необходимо придерживаться условий хранения, транспортировки и реализации согласно требований действующего законодательства Украины и требований изготовителя (указанных на этикетке).

Соотношение PV/BV на продукт составляет 67%.

Характеристики

• Растворимый кофе предназначен для быстрого приготовления и мгновенно растворяется в горячей воде
• Гранулы сублимированного растворимого кофе сохраняют неповторимый аромат этого напитка
• Кофе готовится быстро, легко и без отходов
• Позволяет готовить напиток разного уровня крепости в зависимости от вкусовых предпочтений потребителя
• Представляет собой оптимальную альтернативу чаю
• Подходит для приготовления блюд, рецепт которых предусматривает использование привкуса и аромата кофе (но не обязательно самого напитка) 
• 100% арабика 

Рекомендуемое использование

Побалуйте себя чашкой восхитительного напитка, залив кипятком полную чайную ложку гранулированного растворимого кофе. 

Можно применять для приготовления блюд, где требуется кофейный вкус, но не кофе в жидком виде.